Ukuran dan berat telur secara garis besar dipengaruhi oleh faktor genetik. dan faktor manajemen. Faktor-faktor manajemen yang mempengaruhi ukuran telur dan berat telur terdiri dari 3 hal yaitu :
Kualitas dan kuantitas Pakan (Nutrisi)
Berat Badan (Body Weight)
Kematangan sexual (sexual maturity )
Kualitas dan Kuantitas Pakan Protein, Asam Amino tertentu (seperti methionine dan lysine), energi, lemak total dan asam lemak...